Crumble de pommes cannelle

Préparation 30 mn Cuisson 35 mn Temps Total 1 h 05 mn

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Ingrédients / pour 6 personnes

• 6 belles pommes

• environ 150 g de beurre mou

• 100 g farine

• 50 g de poudre d’amande

• 6 cuillères à soupe de sucre

• cannelle

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Préparation Crumble pommes-cannelle

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1. Peler puis couper les pommes en dés. Les faire revenir dans une poêle légèrement beurrée, ajouter 3 cuillères de sucre pour caraméliser le tout et de la cannelle. Verser les pommes dans un moule beurré et fariné.

2. Mélanger le beurre mou et le reste de sucre dans un récipient. Ajouter petit à petit la farine et la poudre d’amande jusqu'à obtenir un mélange sableux.

3. Répartir la pâte sur les pommes (il faut que ça forme des grumeaux) et saupoudrer de cannelle.

4. Pour finir, Mettre au four pendant 30/40 minutes à 180°C.