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Salade de tomates et kiwis

  • 2 kiwis

  • 2 tomates

  • 1 citron

  • 1 cuillerée à soupe d’huile l’olive

  • Menthe fraiche

  • 50g de fromage de chèvre frais ou de feta

  • 150g mâche

  • 1 poignée de cerneaux de noix

  1. Éplucher les kiwis et les tomates, les couper en rondelles.

  2. Disposer dans un plat avec la feta et la menthe fraiche ciselée, saler et poivrer

  3. Arroser d'un peu d'huile, ajouter le jus d'un demi-citron

  4. Servir avec une salade de mâche et noix

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