Salade de pommes, carottes et noix

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 5 carottes
– 1 pomme
– cerneaux de noix
Sauce :
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
– 1 cuillère à soupe d’huile de noix
– 1 cuillère à soupe d’huile de pépin de raisin
– Sel et poivre du moulin
– Cumin
Préparation :
Nettoyer les carottes et la pomme, les éplucher puis les râper.
Réaliser la sauce vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Ajouter la vinaigrette aux carottes et pommes rappées et mélanger. Disposer dans un saladier.
Décorer avec les cerneaux de noix.

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11
Avr
Un article de la rubrique Recettes