Cuisse de poulet aux poireaux

Ingrédients : (pour 6 personnes)

– 6 cuisses de poulet
– 6 poireaux
– 3 oignons
– sel, poivre
– 1 bouillon cube de volaille dilué dans 40cl d’eau
– 1.5kg de pommes de terre

Préparation :

Faire dorer les morceaux de poulet. Les déposer dans un plat allant au four, saler et poivrer.
Préchauffer votre four à 200°C (Th.7).
Eplucher et émincer les oignons.
Laver et émincer les poireaux.
Faire revenir les oignons et les poireaux (dans la poêle qui a servit pour le poulet).
Déposer le tout sur les morceaux de poulet.
Déglacer la poêle avec le bouillon, puis verser sur le poulet.
Mettre au four environ 1h.
Faire cuire les pommes de terre à l’eau.



10
Déc
Un article de la rubrique Recettes